[lewka]

W związku z poszukiwaniem pracy dorywczej zainteresowałem się pracą piekarza w piekarni. Mógłby ktoś opisać dokładniej czym piekarz się zajmuje i jakie wykonuje zadania? Bo wiem że pracuje w nocy i robi chleb i bułki. Czy żeby pracować jako piekarz potrzebuję mieć specjalne wykształcenie zawodowe czy osoby po wykształceniu średnim również przyjmą na stanowisko?

[ziutek]

Jak nie masz wykształcenia zawodowego i nie masz zawodu to jak sobie wyobrażasz, że bez żadnego pojęcia wezmą Cie od razu do pieczenia chleba? Może źle doczytałeś ogłoszenie, bo przeważnie szukają ludzi do piekarni żeby kroić chleb, rozładowywać ładunek czy coś takiego.

[lewka]

No ale zawsze można się chyba nauczyć piec chleb?

[ziutek]

Można się nauczyć Ale praca nie jest lekka, nie dość że musisz pracować po nocach, niekiedy w niedziele czy święta, bo przecież na następny dzień musi być pieczywo... Pracowałem w piekarni jako kierowca i jak odbierałem towar to widziałem w jakich warunkach pracują piekarze. Ale jeżeli Ci się podoba taka praca do 60-tki to ucz się

[lewka]

To tylko propozycja pracy na 1,5 miesiąca no bo w czasie studiów nie dałbym rady pracować po nocach O to super, możesz mi coś więcej opowiedzieć o ich pracy?
Czy pracują całą noc czy jeśli np. skończą robić chleb o 3 rano to mogą już iść do domu? O której zaczyna piekarz pracę? 21?

[ziutek]

Mój kolega pracował jako pomocnik piekarza, to co dwa tygodnie zaczynał od 12 w niedziele... A o której kończą to nie wiem.

[falanamorzu]

Generalnie praca piekarza to ciągły kurz, pył od mąki Pracujesz w nocy, w kurzu i pod presją czasu Ogólnie obejrzyj sobie poniższy film który Ci to pokazuje jak wygląda w praktyce praca piekarza i czym się zajmuje.

[ziutek]

Aa zapomniałem że musisz mieć koniecznie ważną książeczkę SANEPID bo bez tego ani rusz. Koszt wyrobienia takiej książeczki to około 100 zł

[lewka]

A na czym dokładniej ta książeczka sanepidowska polega? Co tam w niej się znajduje? O czym świadczy i do czego uprawnia jej posiadanie?

[Cubaza]

Ta książeczka służy do stwierdzenia czy nie jesteś nosicielem jakiś tam zarazków i możesz pracować z żywnością.
Robisz ja w sanepidzie przynosząc kupkę przez 3 dni.

[lewka]

Robisz ja w sanepidzie przynosząc kupkę przez 3 dni.

Poważnie!?

[Cubaza]

Tak, bardzo poważnie.

[lewka]

Myślałem, że wystarczy zwykłe badania przechodzić u lekarza ale że nie aż tak. A co jeżeli w trakcie już posiadania książeczki sanepidowskiej zachorujemy? Regularnie trzeba tam robić te badania i odnawiać tą książeczkę?

[ziutek]

To masz raz na całe życie Warto mieć wyrobioną taką książeczkę.

[lewka]

To masz raz na całe życie Warto mieć wyrobioną taką książeczkę.

Warto ją mieć ale generalnie tylko do pracy przy jedzeniu?

[Cubaza]

A do czego innego chciałbyś ją użyć? Ja książeczkę wyrabiałem pracując na degustacjach. Pracowałem z kawą i musiałem mieć ją wyrobioną.

[lewka]

A np. do McDonalda wymagają książeczki sanepidowskiej?

[Cubaza]

Wymagają. Tam też potrzebowałem W sumie to masz racje, do tej roboty wyrabiałem książeczkę a nie na degustacje

[lewka]

Czyli powiadasz ze Gdzie bym nie chciał szukać pracy w jakimkolwiek zawodzie który ma kontakt w jedzeniem konieczna jest książeczka sanepidowska, tak?

[Cubaza]

Tak, tak powiadam ;-)